Pfannengericht: Hähnchen-Champignons-Gnocchi

ZUTATEN:

1 Zwiebel

1 Knoblauch

300g Champignons

2-3 Hähnchenbrustfilets – in kleine Stücke geschnitten

500g Gnocchi

1 Töpfchen Creme Legeré Kräuter

Salz

Pfeffer

Paprika Edelsüß

8-Kräuter (TK)

Frischen Schnittlauch

ZUBEREITUNG:

  1. Champignons klein schneiden und mit dem gepresstem Knoblauch in 1 EL ÖL anbraten.

  2. Sobald die Champignons kräftig angebraten wurden, umfüllen.

  3. Nun die Gnocchi´s solange anbraten, bis sie leicht braun werden, ebenfalls umfüllen.

  4. Zwiebeln und das klein geschnittene Hähnchenbrustfilet anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

  5. Sobald das Fleisch durch gegart ist, die Champignons und die Gnocchi´s dazu geben und gut rühren.

  6. Creme Legeré und die 8-Kräuter hinzufügen und mit allem vermischen, nun noch ca. 2-3 Minuten ziehen lassen und – genießen.

TIPP: Beim Servieren noch mit frischem Schnittlauch garnieren.

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